Aktualności

NAJNOWSZE WYNIKI BADAŃ dotyczące strat i marnotrawstwa żywności

Szanowni Państwo, zapraszamy do lektury monografii naukowej pt. ”Starty i marnotrawstwo żywności w Polsce. Skala i przyczyny problemu„ która jest dziełem wielu autorów, składa się z sześciu rozdziałów poświęconych analizie strat i marnotrawstwa żywności w poszczególnych ogniwach łańcucha żywności [...]

Poradniki dobrych praktyk ograniczania strat i marnotrawstwa żywności

Mamy przyjemność zaprezentować Państwu trzy poradniki dobrych praktyk ograniczania strat i marnotrawstwa żywności w produkcji i przetwórstwie żywności: Poradnik dobrych praktyk ograniczania strat i marnotrawstwa żywności w produkcji podstawowej i przetwórstwie zbóż konsumpcyjnych Por [...]

Zobacz więcej
aktualności

Dalej

Jednostki Organizacyjne Instytutu

Opracowanie skutecznych planów adaptacji -pod takim hasłem odbyła się konferencja inaugurująca projekt
Krystian Szczepański

Dyrektor Instytutu
dr inż. Krystian Szczepański