Seminarium naukowe „Pozyskiwanie danych dotyczących strat i marnotrawstwa żywności w Polsce. Założenia, metody, problemy.”

  Serdecznie zapraszamy na seminarium naukowe w formule on-line:   Pozyskiwanie danych dotyczących strat i marnotrawstwa żywności w Polsce. Założenia, metody, problemy.   4 marca 2021, godz. 10.00   Zapraszamy naukowców, praktyków, pracowników administracji publicznej i wszystkich zainteresowanych tematem marnotrawstwa żywności w Polsce.   Seminarium ma charakter otwarty. Zachęcamy do aktywnego udziału w dyskusji i wzięcia udziału

NAJNOWSZE WYNIKI BADAŃ dotyczące strat i marnotrawstwa żywności

Szanowni Państwo, zapraszamy do lektury monografii naukowej pt. ”Starty i marnotrawstwo żywności w Polsce. Skala i przyczyny problemu„ która jest dziełem wielu autorów, składa się z sześciu rozdziałów poświęconych analizie strat i marnotrawstwa żywności w poszczególnych ogniwach łańcucha żywnościowego „od pola do stołu” i powstała na podstawie wyników badań prowadzonych w ramach projektu „Opracowanie systemu