– Puszcza Białowieska jest magnesem, który przyciąga do naszego regionu bardzo dużo turystów. To tutaj znajdują oddech od codzienności i tempa życia w większych miastach. Myślę, że jest to związane z popularyzacją idei „slow life”, która coraz częściej wskazuje nam na to, że po zdrowie powinniśmy chodzić po prostu do lasu i zwolnić tempo naszego życia – o Puszczy Białowieskiej, jej wpływie na turystykę, lokalną sztukę i kuchnię oraz o wielokulturowości regionu opowiada Magdalena Łyżnicka-Sanczenko z Urzędu Marszałkowskiego Województwa Podlaskiego.